环球热头条丨《苏州美食秘籍》发布 “寻味”中享受江南生活美学

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本报讯（记者 陶冠群 实习生 施安琪）苏州市文化广电和旅游局昨天发布了《苏州美食秘籍》手册，为市民和游客提供食在苏州的“寻味秘籍”，也通过介绍苏州的饮食文化，展现苏式生活的风雅。

作为经济强市、文化名城的苏州拥有得天独厚的自然条件、丰厚富饶的时令物产，以及深厚的历史文化沉淀，这都造就了此地自成一派的饮食文化，讲究“不时不食”的饮食经，鱼鲜水产、四季蔬果、糕团面点、风味小吃，甚至酒水茶饮，无不随着时令的节奏应时而出。

《苏州美食秘籍》是继2020年《苏州街巷美食》手册（电子版）收获近200万网络阅读量之后，苏州市旅游咨询中心再次编写推出的最新苏州美食类公益性导览手册，也是第一本涵盖苏州四市六区的美食专题类打卡指南。为了编好这本手册，该中心的编辑团队深入走访了苏州各市、区，既探访餐饮名店，也走近街巷小摊，听取相关专家、商家和市民的建议，耗时一年，详细记录下四季苏州的美食故事。

除了介绍经典的苏帮菜、苏式面、苏式饮品，《苏州美食秘籍》手册还专门以苏州四市六区对应不同章节，呈现各地最具代表性的特色美食，并配以不同主题的自由行线路，为读者提供全面、丰富、立体的美食和游览攻略，帮助大家在享受美食的过程中感知苏式生活的韵味，体验“苏州最江南”的美感。

记者从手册首发仪式上了解到，今后苏州市文旅部门还将继续以“美食”为媒，细化分类，深化宣传，以更全面客观的资讯服务市民和游客，涉及苏州古镇名村、苏州亲子游等内容的深度攻略也将陆续推出，及时、全面、立体地传达出苏州深厚的文化底蕴和日新月异的变化，助力大家从文旅角度发现城市之美，由苏式风雅感悟城市精神。