鸭汤的做法是什么?
1、将土鸭放入水中浸泡半小时，去血去腥。
2、将土鸭切块，放入锅中加水煮沸。
3、加入生姜和五香粉，焯水后捞出。
4、将钳鸭剁碎，加盐搅拌均匀。
5、将五香粉腌制好的剁鸭放入锅中，煮沸后即可出锅。
鸭汤里面放什么食材
煮鸭汤时加陈皮、茯苓、砂仁等食材可以开胃。
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