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砂糖橘皮怎么做陈皮?
1、挑选出表皮变坏的砂糖橘,清洗干净。
2、把砂糖橘放进去盐水中,浸泡20分钟。
3、再准备一盆清水,挤进适量牙膏,把水打出泡沫,将砂糖橘用泡沫搓洗下。
4、再浸泡十分钟,有利于去除砂糖橘中的单宁成分,然后用清水洗净。
5、把砂糖橘擦净,剥掉橘皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意橘白朝外。
6、把风干的橘皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月取出,让桔皮变软。
7、再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。
芦柑的皮可以做陈皮吗?
芦柑皮可以做陈皮用,一般的橘子,柚子,橙子都是一科的,都可以做陈皮,一般两年为最好,芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。
芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油,芦柑果型端正硕大,色泽橙黄光灿,果质晶莹多汁,甜酸适度,富含糖类、矿物质、有机酸、纤维蛋白质、维生素等多种人体所需的营养成分,并有清热泻火之功效。
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