广式腊肠怎么做好吃
1、砂锅清洗干净，吹干水分，在底部刷一层油。倒入提前浸泡40分钟的丝苗米，加入一勺油搅拌一下，水比米表面高出半个手指关节即可。
2、砂锅置于火上，大火煮开，在即将烧开的时候把火调到最小。
3、腊肠切片备用，黄瓜切菱形片。
4、煮到米饭看不见水分，出现些孔洞状态时加入腊肠，继续用小火焖两分钟。
5、打入两个鸡蛋，盖上盖子继续焖3分钟。
6、摆入黄瓜，淋上生抽，关火利用余热焖5分钟。打开盖子，撒上小葱末即可。
广式腊肠蒸多久
7-8分钟
广式腊肠般需要蒸7-8分钟,因为它是半成品,所以需要经过一段时间的蒸煮才能够熟并且食用。
可以先将锅中的水煮沸,放上去蒸,这样用时比较短,而且也比较容易熟,一般不要少于五分钟,7-8分钟后可以打开锅盖,验证熟与否。
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