甜菜根长什么样？ 甜菜根和甜菜的区别有哪些？

甜菜根长什么样?

甜菜根简单介绍

1、甜菜根，原名：甜菜，别名：菾菜，甜菜属二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。

2、甜菜广泛种植於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8～10周，某些饲料甜菜则长达30周。

3、基生叶矩圆形，广为栽培，变异很大，被分为若干亚种、变种和变型。我国现在栽培的品种也很多，引种来源很杂，味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。

4、甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜， 甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景。

甜菜根和甜菜的区别有哪些?

甜菜根也叫做甜菜，是一种菾菜甜菜属二年生草本植物，它的根是多汁的，从外形来看和萝卜很相似，但它并不是萝卜的一种。甜菜根的叶子和根茎为红色，将其切开来看也是红色的，可以直接生吃。这种蔬菜在我国的较多地区都有栽培，其中东北地区是最适合栽培的。甜菜的样子和红萝卜是非常相似的，所以很多人会把这两种食物混淆在一起，其实甜菜根并不是萝卜，它们是两种不同的食材，口感以及食用方法上面也是不一样的，大家对于这方面的知识应该有一个详细的了解，这样才能选择最适合自己的食物，达到更好的保养身体作用。甜菜根并不是萝卜，很多人会把这两种食物混淆，其实它们两种食物的联系是非常远的。甜菜根和菠菜比较相近，如果仔细观察就会发现甜菜根和红萝卜之间有非常大的区别。尤其是叶子，萝卜的叶子是大头的圆叶和两边的小叶子组成的羽状分裂叶片，而甜菜的叶子是具有长叶梗的椭圆形叶片。

甜菜根看名字就知道它是甜的，主要就是用根的部位来保存糖分，它是一种深根性植物。它在生长的第一年长成莲座叶丛与肉质根，在下胚轴与主根上部膨大形成肉质根，内部具多层的形成层，每一层形成层向内分生木质部，向外分生韧皮部，形成维管束环，环与环之间为薄壁细胞。