蜂蜜能和紫薯混在一起吃吗？ 怎样做蜂蜜紫薯泥？

紫薯能跟蜂蜜一起吃吗?蜂蜜与紫薯能同食吗?

蜂蜜是生活中很多人喜欢的食品，甜润好吃，也可以与多种食品搭配一起吃，紫薯也是常见的食物，那紫薯能跟蜂蜜一起吃吗?

紫薯当然可以跟蜂蜜一起吃，二者都是营养健康的食品。紫薯中含有铁、锌等10多种矿物元素、18种氨基酸以及8种维生素，还有丰富的膳食纤维、微量元素、花青苷和胡萝卜素等成分。蜂蜜则含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖和果糖，还有多种活性酶、矿物质、维生素以及氨基酸等营养成分，这些成分都可以被人体吸收利用。

由此可见，紫薯和蜂蜜不仅可以一起吃，也对身体健康有很多好处。紫薯和蜂蜜中的营养物质能够为身体补充适当的能量，多种成分还可以促进身体的新陈代谢和血液循环。紫薯中富含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，同时水白蜜富含的活性酶、矿物质和氨基酸等成分能滋养肠胃，增强胃肠的消化功能，进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收，也可以辅助减肥。

生活中紫薯和蜂蜜有很多搭配方法，蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，吃完紫薯喝一点蜂蜜水也很不错。不过冲泡蜂蜜水时要注意温度，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，因此田野牧蜂不建议用开水冲泡，用40度左右的温水，可以使蜂蜜更好地发挥作用。

蜂蜜紫薯泥的做法如下：首先准备适量的紫薯、水白蜜，也可以准备一些牛奶和腰果备用。将紫薯洗净带皮上锅蒸半小时左右，蒸熟以后取出，再将蒸好的紫薯去皮用勺子碾碎，放在一旁，然后用微波炉将腰果热出香味，接着碾碎，等待紫薯泥温度降至40度左右加入适量蜂蜜搅拌均匀，将腰果碎撒在蜂蜜紫薯泥上即可食用。